آسیاب نیمه صنعتی یکی از ابزارهای حیاتی در صنایع غذایی است که در فرآیند تولید، خرد کردن و آسیاب کردن مواد اولیه به کار می‌رود. این دستگاه با توجه به نیازهای مختلف تولید، به صورت متنوعی در بازار عرضه می‌شود و از فناوری‌های پیشرفته برخوردار است

قطعات اصلی آسیاب نیمه صنعتی

قطعات اصلی آسیاب نیمه صنعتی شامل اجزای حیاتی است که به منظور اجرای عملکرد صحیح و بهینه آسیاب مورد استفاده قرار می‌گیرند. این قطعات شامل موارد زیر می‌باشند:

  1. موتور آسیاب نیمه صنعتی: این قسمت مسئول ایجاد قدرت مورد نیاز برای چرخش سیستم آسیاب می‌باشد. موتورها باید با توان و قدرت مناسبی انتخاب شوند تا فرآیند آسیاب کارآمدی داشته باشد.
  2. بدنه آسیاب: بدنه یا شاسی آسیاب باید از جنس مقاوم و با کیفیتی باشد که از آسیب و خستگی زودرس جلوگیری کند و به ثبات و پایداری دستگاه کمک کند. معمولا برای بدنه آسیاب از فولاد با رنگ الکترواستاتیک استفاده میکنند.
  3. بخش‌های خردکننده: این بخش‌ها مسئول خرد کردن مواد و آسیاب کردن آن‌ها به اندازه مورد نیاز هستند. انتخاب بخش‌های خردکننده با کیفیت و مطابق با نوع مواد و ظرفیت آسیاب بسیار حائز اهمیت است. معمولا کنگره آسیاب و چکش ها و توری های آسیاب مسئول بخش خردکننده هستند.
  4. مخزن آسیاب: یک مخزن با حجم های معین در بالای آسیاب برای مخزن آسیاب در نظر گرفته میشود.
  5. چرخ ها: تایر و چرخ های آسیاب برای حمل و نقل آسان آسیاب هستند.
  6. قطعات الکتریکی و الکترونیکی: شامل سیم‌ها، سنسورها، کنترلرها و سایر قطعات مربوط به سیستم‌های الکترونیکی و کنترلی هستند که برای عملکرد صحیح و دقیق دستگاه لازم هستند.

این قطعات اصلی همگی با همکاری و هماهنگی در دستگاه آسیاب نیمه صنعتی به کار می‌روند و اگر یکی از آن‌ها مشکل داشته باشد، ممکن است عملکرد کلی دستگاه تحت تأثیر قرار گیرد. بنابراین، توجه به انتخاب، نصب و نگهداری صحیح این قطعات از اهمیت بالایی برخوردار است.

انواع آسیاب نیمه صنعتی

در بازار انواع دستگاه آسیاب نیمه صنعتی وجود دارد که دارای تفاوت های زیادی با یکدیگر هستند و در ظرفیت ها و کاربردهای مختلفی موجود هستند.

آسیاب نیمه صنعتی عطاری

انواع: آسیاب رومیزی عطاری/ آسیاب صنعتی کوچک

  • قدرت موتور: 3 اسب بخار
  • جنس دستگاه: فولاد با رنگ الکترواستاتیک
  • ظرفیت متوسط: 10 الی 40 کیلوگرم در ساعت
  • نوع عملکرد: تیغه پروانه ای
  • ولتاژ ورودی: 220 ولت
  • وزن دستگاه: 20 الی 60 کیلوگرم

آسیاب نیمه صنعتی چکشی

انواع: آسیاب چکشی 3، 5، 10، 15 و 20 اسب بخار

  • قدرت موتور: 3 الی 20 اسب بخار
  • جنس دستگاه: فولاد با رنگ الکترواستاتیک
  • ظرفیت متوسط: 30 الی 200 کیلوگرم در ساعت
  • نوع عملکرد: چکشی
  • ولتاژ ورودی: 220 و 380 ولت
  • وزن دستگاه: 70 الی 120 کیلوگرم

آسیاب نیمه صنعتی شمشیری:

انواع: آسیاب شمشیری 2، 5، 10، 15 و 20 اسب بخار

  • قدرت موتور: 2 الی 20 اسب بخار
  • جنس دستگاه: فولاد با رنگ الکترواستاتیک
  • ظرفیت متوسط: 200 الی 4000 تن در ساعت
  • نوع عملکرد: شمشیری (مناسب برای بلغور مواد)
  • ولتاژ ورودی: 220 و 380 ولت
  • وزن دستگاه: 70 الی 120 کیلوگرم

مزایای آسیاب نیمه صنعتی

  • سرعت بالا و عملکرد قوی: یکی از مزایای اصلی آسیاب نیمه صنعتی، قدرت و سرعت بالایی است که به طور معمول برای آسیاب کردن مواد مورد نیاز در صنایع غذایی استفاده می‌شود.
  • کارایی بالا و بهره‌وری بیشتر: با توجه به قدرت و سرعت بالای آسیاب نیمه صنعتی، بهره‌وری بیشتری در فرآیند تولید به دست می‌آید که این امر بهبود قابل ملاحظه‌ای در تولید و سودآوری کسب‌وکار ایجاد می‌کند.
  • انعطاف پذیری در استفاده: آسیاب‌های نیمه صنعتی اغلب از انواع مختلفی از مواد قابل آسیاب کردن پشتیبانی می‌کنند. این انعطاف پذیری به کاربران اجازه می‌دهد تا مواد مختلفی را به صورت متنوع و با کیفیت آسیاب کنند، که این امر می‌تواند تنوع و کیفیت محصولات تولیدی را افزایش دهد.
  • بهره‌وری منابع: استفاده از آسیاب نیمه صنعتی می‌تواند به بهره‌وری منابع مانند زمان و نیروی انسانی کمک کند. با اتوماتیک بودن برخی عملیات در آسیاب‌های نیمه صنعتی، زمان و نیروی انسانی در فرآیند تولید صرفه‌جویی می‌شود و کارایی کلی بهبود می‌یابد.
  • کنترل دقیق فرآیند: با داشتن قابلیت‌های تنظیم و کنترل دقیق در آسیاب نیمه صنعتی، کاربران می‌توانند فرآیند آسیاب کردن را به دقت کنترل کنند. این قابلیت‌ها به کاربران اجازه می‌دهد تا تنظیمات را بر اساس نوع مواد و نیازهای خود تنظیم کنند و بهینه‌سازی کامل را در فرآیند تولید داشته باشند.

راه اندازی و نگهداری آسیاب نیمه صنعتی:

  1. بررسی قطعات و تنظیمات اولیه• پس از تحویل آسیاب نیمه صنعتی، قبل از هر چیز باید قطعات و تنظیمات آن را بررسی کرده و اطمینان حاصل کرد که همه چیز درست و به درستی مونتاژ شده است.
    • تنظیمات اولیه مربوط به فشار، سرعت و دیگر پارامترهای مربوط به فرآیند آسیاب کردن باید به دقت و با توجه به نوع مواد استفاده شده انجام شود.
  2. تست عملکرد:
    • پس از تنظیمات اولیه، باید به تست عملکرد آسیاب نیمه صنعتی پرداخته شود. این شامل اجرای چرخش چکش های دستگاه و آسیاب کردن مقداری از مواد به عنوان تست کارکرد است.
    • هدف از این تست، اطمینان حاصل کردن از عملکرد صحیح و بهینه آسیاب به طوری که مواد مورد نظر با کیفیت و به صورت یکنواخت آسیاب شوند.
  3. مراقبت و نگهداری دوره‌ای:
    • آسیاب نیمه صنعتی باید به صورت دوره‌ای مورد مراقبت و نگهداری قرار گیرد تا عمر مفید و کارایی آن حفظ شود.
    • این شامل تمیز کردن دستگاه، چک کردن و تعویض قطعات فرسوده، روغن‌کاری قطعات مکانیکی، و تنظیمات مجدد مربوط به فشار و سرعت می‌شود.
  4. آموزش و آگاهی کاربران:
    • تمامی افرادی که با استفاده از آسیاب نیمه صنعتی موظفند با عملکرد و نحوه استفاده صحیح از دستگاه آشنا شوند.
    • ارائه آموزش‌های لازم و آگاهی‌دهی در خصوص مراقبت و نگهداری دوره‌ای دستگاه بسیار مهم است تا از حداکثر بهره‌وری و عمر مفید آسیاب بهره‌مند شود.
  5. مانیتورینگ و کنترل کیفیت:
    • برای اطمینان از کیفیت محصولات آسیاب شده، لازم است فرآیند آسیاب‌کردن و عملکرد دستگاه به صورت مداوم مانیتور شود.
    • کنترل کیفیت و انجام تست‌های مربوط به محصولات آسیاب شده باید به صورت دوره‌ای صورت گیرد تا هر گونه مشکلات و نواقص مرتفع شوند.

با رعایت مراحل راه اندازی و نگهداری فوق، امکان ایجاد عملکرد بهینه و دائمی برای آسیاب نیمه صنعتی فراهم خواهد شد و کارایی و کیفیت تولیدات بهبود خواهد یافت.